奥豪斯电子天平是利用电磁力和被测物体重力相平衡的原理来实现称重的， 在将称盘及其上面的物体放入磁场中时通电线圈就会产生一个与重力大小一样、方向相反的电磁力来让其平衡， 当称盘上加上或减去物体时， 就会使称盘处于不平衡状态， 此时可以通过电子天平内部位置检测器检测到磁钢在线圈中的移位， 为了让两者再次达到平衡， 电磁力会对电路自动补偿， 让电流产生变化， 再通过传输器让称量物体重量以数字形式显示在屏幕上。电子天平的计量有着操作简单快捷、灵敏度高、性能稳定的优势。电子天平有很多种类， 例如天平有计件称量、除皮称量等功能， 而且还配有对外的接口， 能够与打印机、计算机等直接连接， 进而实现电子天平的记录功能。