导致这一故障的原因包括：秤盘的具体安装位置不正确；奥豪斯天平主板发生故障；整个称量系统中存在卡碰的情况；对预载荷的调整不到位。针对以上导致奥豪斯天平显示-E 的原因，可采用以下调修方式来处理：对秤盘的安装情况进行检查，若不正确，应立即调整；对天平主板进行检查，当发现故障时，立即处理；检查并排除卡碰现象；对天平的预载荷进行合理调整。